噴霧干燥機設備是利用熱風來實現(xiàn)霧狀產品的干燥的,干燥用熱風由塔口進入干燥塔內,完成干燥工作后的廢氣由引風機排空。噴霧干燥設備在工作的過程中,干燥用熱風進入塔內時的熱風溫度與排風溫度的控制是很重要的,它決定著產品的質量以及干燥松密度等因素,所以需要嚴格控制。
噴霧干燥設備作業(yè)中,排風溫度與產品的水分含量有關,應按產品容許的水分來決定。熱風溫度越高熱效率越高,經(jīng)濟效益越好。但是過高的熱風溫度會造成產品質量變劣。
噴霧干燥設備的熱風溫度會影響產品的松密度。高溫熱風有產生低松密度的變化,這是由于熱風有干燥作用,使顆粒表面硬化并使殘留濕氣膨脹,而形成了氣球狀中空顆粒。如果要求高的松密度(低比容),或要求實心顆粒,則設計時不應使用高溫熱風與新形成的霧滴接觸。
在化學藥品的干燥中,熱風溫度能達到538℃,產品顆粒大??梢园l(fā)現(xiàn)殘留蒸汽有夠多的壓力將外表面吹成空洞。在食品噴霧干燥中,熱風溫度一般不超過177℃,因此形成空心顆粒的起始直徑?jīng)]有像化學藥品那樣大。
微信掃一掃